Всё больше исследований подтверждают: хроническое воспаление — это один из ключевых механизмов старения. И противовоспалительная диета: питание, которое работает на молодость
Тихий, малозаметный процесс, который разрушает ткани, ускоряет износ клеток, нарушает работу гормонов и иммунитета.
Anti-age подход сегодня невозможен без питания, которое гасит воспаление, восстанавливает и питает клетки.
Что такое воспаление — и почему оно ускоряет старение?
Острое воспаление — это хорошо. Это способ тела бороться с инфекцией или травмой.
Но когда воспаление становится хроническим и малозаметным, оно превращается в фон, на котором быстрее стареют: кожа, сосуды, мозг, суставы, гормональная система.
Организм постоянно «тлеет» изнутри — без боли, без температуры, но с последствиями: усталость, отёчность, тусклая кожа, лишний вес, туман в голове.
Как еда влияет на воспаление?
Пища — это либо топливо для здоровья, либо пусковая кнопка воспалительных процессов.
Каждый приём пищи — это сигнал для организма: восстановление или разрушение?
Принципы противовоспалительной диеты New Era:
- Больше растительной еды
Овощи, ягоды, зелень — источник фитонутриентов и антиоксидантов Минимум 400–600 г в день
- Качественные жиры
Омега-3 (лосось, сардины, льняное масло)
Авокадо, оливковое масло — противовоспалительные жирные кислоты
- Чистый белок
Индейка, рыба, яйца, бобовые
Белок — строитель для клеток и тканей
- Минимум сахара и трансжиров
Исключаем переработанные продукты, сладкие напитки, фастфуд
Сахар — топливо для воспаления
- Меньше глютена и молочки (по переносимости)
У некоторых они повышают проницаемость кишечника и уровень воспаления
- Мягкие специи и адаптогены
Куркума, имбирь, розмарин, зелёный чай — натуральные противовоспалительные агенты
- Гидратация и ритм
Вода — ключ к выведению токсинов и балансу
Еда по ритмам: не есть на бегу, не переедать вечером
Anti-age начинается с тарелки
Противовоспалительное питание — это не диета, а стиль жизни.
Это еда, которая питает митохондрии, снижает гликацию, поддерживает гормоны и помогает клеткам дышать.
В New Era Healing Food мы смотрим на питание как на инструмент для:
• восстановления,
• профилактики,
• замедления возрастных процессов без агрессии.
Молодость — это не фильтр и не дата в паспорте. Это внутренний ресурс. А он начинается с того, что ты кладёшь в тарелку.
